飴【戌集下】【食部】 康熙筆画：14画，部外筆画：5画

〔古文〕?《唐韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切《正韻》延知切，音移。《玉篇》餳也。《六書故》以米糵煎秫爲目飴也?！夺屆凤嵭∪跤陴h，形怡怡然也。《本草》膠飴乾枯者曰餳?！对姟ご笱拧份垒比顼?。

又《周禮·天官·鹽人》王之膳羞共飴鹽?！对]》飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉?！妒琛穮u石鹽是也。

又通作。《晉書·石崇傳》王愷以澳釜。

又《集韻》《韻會》祥吏切，音寺。本作飤?！稌x書·王薈傳》以私米作饘粥以飴餓者。《集韻》亦作粠。籀文作。

说文解字

飴【卷五】【食部】

米糱煎也。从食台聲。，籒文飴从異省。與之切〖注〗?，古文飴。

说文解字注

（飴）米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也?；鸩吭?。煎、也。以芽米之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。从。台聲。与之切。一部。

（）籒文飴。从異省。異省聲。