鲙（鱠）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ ?〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
⒉ ?同“脍”。细切肉。
⒊ ?鱼鲙。鱼细切作的肴馔。
⒋ ?方言。鳜鱼。
minced fish; hash
鱠【亥集中】【魚部】 康熙筆画：24画，部外筆画：13画
《廣韻》《集韻》《正韻》古外切，音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。
又《博物志》吳王江行食魚膾，棄殘餘於水，化爲魚，名膾殘，卽今銀魚。
传承国学经典 弘扬传统文化
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古外切，音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。古外切，音膾。細切肉也。《干祿字書》膾通鱠。